一、大葱难保存？这几种不靠谱的办法得避开-揭秘保存大葱的坑
1、把大葱直接放在塑料袋里密封保存。很多人觉得这样能防潮，可实际上，密封的环境容易让大葱“闷坏”，加速腐烂。而且塑料袋不透气，容易积水汽，反而让大葱更容易变质。
2、把大葱泡在水里保存的方法，这简直是“大错特错”。虽然短时间内大葱看起来水灵灵的，但时间一长，水会滋生细菌，导致大葱从根部开始腐烂。
二、一、大葱难保存？这几种土办法贼实用
1、干藏法：这是一种最实用的办法。老话说：“葱不怕冻，就怕动”，因此买回来的大葱先把干叶子摘一下，然后铺在地上进行晾晒，晾晒2~3天，使得表皮完全晒干，这样保存时有利于锁住大葱内部的水分，这样才会不空心不烂根。接着，继续打起捆来，把根部朝下，叶子朝上放在阴凉通风处摆好即可。
2、土埋法：在院子里或者阳台上找一块空地，挖一个适当深度的坑，将大葱根部朝下整齐地放入坑中，然后用土覆盖。土壤能够保持大葱的湿度和温度稳定，使其在冬季也能保持良好的状态。
3、冷藏法：将大葱的根部切除一部分，去除表面的干皮和烂叶，然后用保鲜膜将其包裹起来，放入冰箱的冷藏室。这样，大葱在低温环境下能够减缓水分的流失和新陈代谢，从而延长保存时间。
