第八层 金顶琉璃点缀一抹绿意
往下走一层，见到金顶琉璃瓦，就知道要说声“莎瓦迪卡”了。泰国菜丰富多彩，重口味而又没有违和感，仿佛这才是热带地区食物的正确打开方式。浓烈的咖喱鸡令人胃口大开，上菜时照例要叠几片绿色的叶子点缀，伴随而来的便是清爽的香气。炒个猪颈肉，也要搁点香草，肥而不腻、清新饱足，如同一位油腻大叔遇到小萝莉，瞬间收敛起风流，变得绅士起来。
把这些香草叶子切碎了，炒在肉末里，做成泰式炒肉末，配米饭也好，配蔬菜沙拉也好，明明吃的是肉，却有清香凉爽的口感，让人相信浑浊的尘世里仍有一缕仙气。
第七层 一座五色斑斓厨神庙
这一层的砖石金木，糅合了马来风、中国风、印度风——到了马来西亚的地盘。马六甲是连接太平洋与印度洋的咽喉，特殊地理位置使得马来西亚成为航海时代的贸易集散地，自然汇集了全球各地的香料。这种香料带入马来西亚之后，成为这个重口味国度里难得的小清新。那清凉的芳香从叻沙面里飘过，从炒牛里脊肉逸出，从虎斑虾背上掠过，有时混杂在娘惹的 Ulam（香草饭）里，有时隐藏在印度菜的酱汁里，不管环境多么复杂，它总能从咖喱、叻沙、“乌打乌打”之类的浓烈气味中脱颖而出，触及味蕾，而后让人心生喜悦。
