油豆腐茄子肉末的做法,豆腐肉末茄子的做法大全

6.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，然后加入姜，蒜，豆瓣酱，煸炒出香味。

7.接着把油豆腐倒入锅中，翻炒几下。

8.然后把茄子倒入锅中，加入适量的酱油，再把辣椒油也倒入锅中。并将所有材料混合均匀。

9.先把葱花倒入锅中，再加入一些食盐和鸡精进行调味。