首先,我们先来制作蛋糕胚。玻璃碗里加入60g牛奶和55g色拉油,搅拌至乳化状,看不到油沫。
▼ 步骤2
过筛加入70g低筋面粉和8g红枣粉。过筛可以消除面粉结块,携带更多空气,让蛋糕体更加轻盈。
▼ 步骤3
首先,我们先来制作蛋糕胚。玻璃碗里加入60g牛奶和55g色拉油,搅拌至乳化状,看不到油沫。
▼ 步骤2
过筛加入70g低筋面粉和8g红枣粉。过筛可以消除面粉结块,携带更多空气,让蛋糕体更加轻盈。
▼ 步骤3
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