② 砂锅铺娃娃菜和洋葱,码放海鲜,倒半罐啤酒 1勺火锅底料,大火煮5分钟,撒香菜。
- 聚餐秘诀:
- 加玉米、土豆块增加饱腹感,老人爱吃软绵的,年轻人喜欢Q弹的海鲜,一锅兼顾。
二、5种创意吃法
1. 泰式捞汁小海鲜
- 食材:虾10只、鲍鱼2只、花蛤100g、柠檬2片、小米辣3根、泰式酸辣汁(水100ml 鱼露1勺 糖半勺)
- 做法:
① 海鲜焯水后过冰水(花蛤开口即捞出,煮久易老),去壳切块,加柠檬片、小米辣。
② 倒入酸辣汁拌匀,冷藏1小时(实测:冷藏后酸辣味更渗透,热量比沙拉酱低50%)。
- 健身党数据:
- 每份约230大卡,含22g蛋白质,配糙米饭当午餐,下午工作不犯困(数据来源:《中国食物成分表》)。
2. 海鲜披萨