酱炒南瓜的配方,江西酱南瓜的做法

3.然后水开下锅焯烫上30秒，焯烫好捞出来控干水，这里焯烫一下水可以更好的裹上淀粉。

4.焯烫好的南瓜，再加入两勺淀粉。

5.然后在均匀的抓拌均匀，让每一块南瓜都均匀的裹上一层淀粉。

6.接下来锅中六成油温，下入裹满淀粉的南瓜条开炸。