鸡翅根卤制方法自家做,卤鸡翅根的做法视频教程

3 锅里放油适量油，开小火把鸡翅根煎至表皮微焦。

4 鸡翅根刮到一旁，空隙处放入花椒、生姜、香叶、桂皮、八角，用油炒香，然后再把鸡翅根与香料混合在一起，翻炒均匀。

5 倒入满满1大瓶啤酒。

6 淋入酱油、老抽，再撒入少许盐，混合均匀。