鲜姜汁怎样制作姜粉,姜汁榨出来的渣怎么做姜粉

【名称】生姜

【拼音名】Shēnɡ Jiānɡ

【来源】为姜科植物姜的鲜根茎。夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。

【形态】多年生草本，高40～100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。叶互生，2列，无柄，有长鞘，抱茎；叶片线状披针形，长15～20厘米，宽约2厘米，先端渐尖，基部狭，光滑无毛；叶舌长1～3毫米，膜质。花茎自根茎抽出，长约20厘米；穗状花序椭圆形，稠密，长约5厘米，宽约2.5厘米；苞片卵圆形，长约2.5厘米，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色；花萼管状，长约1厘米。