麻辣鸡丁最正宗的做法大全,麻辣鸡丁的做法最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-12 23:34:51

4️⃣ 合体!疯狂翻炒!

把炸好的鸡丁哐当倒进去!加半勺糖提鲜,撒点盐,最后扔一把花生米(没有就算了),大火猛炒30秒!关火撒葱花

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【小贴士】

✅ 怕辣的可以把干辣椒剪开去籽,但四川朋友请随意加!

✅ 油温控制不好就分两次炸,第一次定型,第二次上色!

✅ 出锅前挤点柠檬汁,解腻又清新,亲测好吃到舔手指!

成品效果:

一盘端上桌,全家瞬间开启“静音模式”——都在埋头狂吃!配米饭、配啤酒,甚至空口吃都巨过瘾!别等了,现在就去厨房!再不动手,鸡都要自己跳进锅里了!

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(偷偷说:吃不完的放冰箱,第二天微波炉叮一下,照样香到离谱!)

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