莲子百合猪骨汤的主要功效在于清肺热、养肺阴，尤其适合那些因为季节变化而导致咽喉不适、咳嗽痰多、失眠多梦的人群。百合在中医的养生里被认为有很好的养肺止咳、清心安神的功效，特别适合在秋冬干燥的季节饮用，帮助缓解肺部的不适，改善因天气干燥引起的咽喉和呼吸系统的问题。百合还能滋养心神，安定情绪，对于那些因为工作压力、熬夜而导致心情烦躁、睡眠不佳的人来说，饮用百合汤水非常有益。
猪骨则是这道汤的基础，猪骨含有丰富的钙质和胶原蛋白，能够帮助增强骨骼健康，同时煲出的骨头汤具有很好的滋润作用。尤其在秋冬干燥的季节，喝上一碗鲜香浓郁的猪骨汤，不仅能补充身体需要的水分，还能滋润皮肤，减少因干燥引起的皮肤问题。猪骨汤的鲜味能够中和百合和莲子的微苦味道，使整道汤更加清甜可口，适合全家人一起饮用。
食材准备
- 猪骨350克
- 山药1根
- 百合15克
- 莲子20克
- 红枣3个
- 枸杞适量
- 陈皮1块
- 姜片3片
- 椰枣1-2个（根据个人喜好添加）
