家常辣子鸡丁做法大全,辣子鸡丁怎么做家常做法

3、姜蒜切块，干辣椒用剪刀剪成段，再准备一点干花椒。

4、起锅烧油，油多一点，油热后加入鸡丁翻炸，炸至金黄捞出。

5、炸好捞起来之后，油再加热，复炸一遍再捞起。

6、锅里留一点余油，加姜蒜爆香，火调小一点，加入干辣椒，花椒。