2,大概200克面粉加入120克清水,先搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团即可,在盆子里搓成团后可以把面团移到砧板上揉面,这样更容易把面团揉光滑。
3,没有厨师机等揉面工具也可以,这个馒头粉特别好用,只需用手也可以轻松揉光滑。
4,先把面团搓成一个长条,然后用擀面杖把中间擀低,挤入一条豆沙馅,如果不想吃豆沙的就忽略这一步,直接搓成长条即可。
5,捏紧封口后再稍微滚动搓一搓,光滑后就用刀子切成均匀的小剂子,用手稍微整理下形状,就成了漂亮的馒头胚。
2,大概200克面粉加入120克清水,先搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团即可,在盆子里搓成团后可以把面团移到砧板上揉面,这样更容易把面团揉光滑。
3,没有厨师机等揉面工具也可以,这个馒头粉特别好用,只需用手也可以轻松揉光滑。
4,先把面团搓成一个长条,然后用擀面杖把中间擀低,挤入一条豆沙馅,如果不想吃豆沙的就忽略这一步,直接搓成长条即可。
5,捏紧封口后再稍微滚动搓一搓,光滑后就用刀子切成均匀的小剂子,用手稍微整理下形状,就成了漂亮的馒头胚。
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