闽南木薯饼的制作方法,闽南木薯粉的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-14 02:09:12

编导简介

闽南木薯饼的制作方法,闽南木薯粉的做法大全(1)

王晓宇,《记住乡愁》栏目组编导

代表作品:《平遥古城——晋商故里 汇通天下》《刘圩村——“可爱经济” 敲开幸福门》等。

“他们走遍世界,世界也曾在泉州路过。

—— 王晓宇”

闽南之根 烟火人间

2021年7月25日,泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心,通过联合国教科文组织第44届世界遗产委员会会议审议,成功列入《世界遗产名录》,成为中国第56项世界遗产。看到新闻的那一刻,我心里默念一句:当之无愧。

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和泉州的缘分要从2015年《记住乡愁》第二季开始,从安溪铁观音的故乡南岩村,民营经济之地晋江安海镇,衍生出咏春拳的白鹤拳发源地永春五里街镇,到“此地是佛国”的泉州西街,每一次泉州之行,都有不同的收获,无论是与历史的擦肩而过,还是体会泉州人的惬意与悠闲,务实与进取。

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2022年开年,我接到去泉州永春县调研的任务,这一次的主题是“乡村振兴”。再次来到永春,依然令人期待。永春城中的生活肌理丰富而细腻:四月的枇杷膏、五月的茶、七月的荔枝、盛夏的白粬、秋日的芦柑、冬天的小金橘和木薯饼,还有随时飘香的老醋和白鸭汤。同时,香都达埔也源源不断制作出全国最大产量的篾香,送往世界各地。

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