闽南木薯饼的制作方法,闽南木薯粉的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-14 02:09:12

我们来到的时候,正赶上篾香制作最繁忙的时节。晒香场色彩斑斓,像是一幅抽象画。从宋元时期开始,泉州就开启了“买全球、卖全球”之路。这座曾被叫做“刺桐”的港口城市,背靠山地产业,面向广阔海洋,是当时全球认识中国的窗口,满足了世界对富饶神秘东方的一切想象。而作篾香的主要生产地,汉口村的发展就是“海丝”的活见证。

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宋元时期,定居泉州的阿拉伯后裔蒲寿庚家族带来制香技艺。清顺治三年,蒲寿庚的后代蒲世茂为寻求本土香料,迁居永春达埔镇汉口村。蒲氏入永后,把制香手艺传授给了乡亲, 也开启永春制香史。靠着这门手艺,汉口村虽远离闽南海岸线,虽没有占据有利的港口位置,却在层峦叠翠的群山中打开一方天地。

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汉口村的历史,仿佛就是泉州的历史,是一部从山地向海洋的“逆袭史”。她的地理劣势,足以让其变得贫困积弱,可人们却顺利将其扭转为机遇,打造了属于中国的“海上传奇”。汉口村人用自己的经历,演绎了“只要门缝透出一缕光,泉州人便知道生活仍有希望”的人生态度。

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在视听语言方面,我们在开头做了这样的设计。深夜的香坊是冷调,清晨的晒香场是暖调。作坊里的镜头以特写快切为主,晒香场的航拍长镜头以大景连贯推进。冷暖快慢之间,是汉口村人对手艺的敬畏,也是恬静生活的诗意。

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