我认为人这一辈子最幸福的事是什么?
那就是能吃到美食。
其实从古至今人们都喜欢吃美食,但不一样的是食物如今变得越来越精致,外面层层包装更是样式多样。
人们迫于快节奏的生活,渐渐也忘记了能用眼前的食物带给他们的幸福感。
我们总是想要得到一些什么,却不知道放慢脚步是最好的方法。
其实我并不想这么快,我向往的是慢生活。
我觉得生活就好比一顿大餐,无需华丽的外衣,一日三餐吃好,生活也可以过得很精彩。
而我只要把每天的这一日三餐做好的话,生活就会给我意想不到的惊喜。
回想起来我们每个人都有不同的饮食习惯,有人喜欢重口味的,比如湖南、四川等地人们做菜喜欢放上大葱、大蒜、大料,更是少不了辣椒。
还有一些地方的人们,做菜时加入些许的盐,让菜肴吃起来清淡爽口,在这里我就分享给大家我平常做的多样的美食,感兴趣的人可以尝试着做做。
江浙一带的人们在做菜时,最擅长用的就是酱油。
这是一种可以让食物具有多重风味的口味调味品,可咸可甜,适合的菜肴非常多。
而我身为江浙一带的人自然少不了酱油这个调味品了,下面就分享一道江浙一带的家常菜,也是大家所熟悉的——香辣茄子。
长茄子400克,蒜5瓣,老抽5克,普通酱油10克,小米椒5个,大葱1根(白葱头取一小段),食盐适量,花椒粉适量,植物油适量。
蜜汁里脊现在人们在家都不爱自己动手做菜,都是在外吃着快餐,其实这样会丢了许多家的温馨感。
当香喷喷的美食随着时光飘散在家里的每个角落,其中蕴含的人情味是外面来一份快餐也无法比拟的。
我总爱在家包饺子,其实吧,不仅是因为包饺子这项技能非常有用,还因为包饺子时跟家人一起聚在一起边包边聊是快乐又温馨的一件事。
下面分享一道蜜汁里脊的制作方法,这也是我自己发明的一道家常菜。
里脊肉300克,大葱2根,小米椒3个,水淀粉适量,盐、糖、酱油适量。
孜然羊肉除了以上两道是我发明的美食之外,第三道则是在饭店吃到过觉得特别好吃,就把它的配方记录下来了。
孜然羊肉是一道我们很容易在各类聚会上的烧烤摊中看到的一道菜品,它独特的美味一直让我念念不忘,是我聚会中的必点菜之一。
下面就分享它的配方和制作步骤。
羊肉250克,孜然适量,小葱2根,蒜3瓣,盐适量。