厨师端锅技巧,厨师端锅的正确姿势教科版

不知道你们有没有试过用双耳锅来炒菜呢？用过的人就知道，双耳锅炒菜需要技巧，能一只手端起整口大锅，还要不怕烫，虽然有毛巾垫着，但是炒菜的时候因为手指离锅沿太近，被烫到也是常事。