您瞧这鱼皮,金光闪闪,鱼身弹性十足,嘎嘎新鲜啊!简单构思后,午餐来个一鱼两吃。对了,黑鲷又叫做海鲋,跟很多鲷鱼长得非常像,这种鱼在海边城市比较常见,养殖的很多,但野生的比较难得。』
▼ 先来个清蒸脊背。 完整剔出两条鱼脊背上的肉,蒸锅上汽后猛火蒸8分钟,滚油激香葱花,淋少许味极鲜,这个香咧!这种做法,享受黑鲷鱼肉原汁原味的自然的海水咸鲜感,对了,鱼皮相当爽滑,这也是亮点之一。
您瞧这鱼皮,金光闪闪,鱼身弹性十足,嘎嘎新鲜啊!简单构思后,午餐来个一鱼两吃。对了,黑鲷又叫做海鲋,跟很多鲷鱼长得非常像,这种鱼在海边城市比较常见,养殖的很多,但野生的比较难得。』
▼ 先来个清蒸脊背。 完整剔出两条鱼脊背上的肉,蒸锅上汽后猛火蒸8分钟,滚油激香葱花,淋少许味极鲜,这个香咧!这种做法,享受黑鲷鱼肉原汁原味的自然的海水咸鲜感,对了,鱼皮相当爽滑,这也是亮点之一。
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