鲤鱼怎么做才能又香又脆,鲤鱼怎样制作好吃全过程

用手把鱼肉在盆中转动几下，使鱼肉和调料充分融合，然后再放在一边腌制10分钟左右备用。

生姜一块切成姜粒，大蒜几粒切成小粒，红泡椒两个先从中间切开，再切成小段，和姜蒜放在一个盆中备用。

香菇两个洗净后，切成香菇粒，竹笋一小把，切成小段，和香菇放在一起。

五花肉一小块，先切成条，再切成方丁，放入盆中备用。