在今天熬成一碗最暖心的瘦肉粥。
瘦肉粥的做法步骤如下：
·1.准备食材：大米、瘦肉、香菇、淀粉、酱油、盐、葱。
·2.大米提前浸泡半小时先煮粥。
·3.香菇提前1小时泡发，泡好的香菇清洗干净后切碎。
·4.瘦肉切末加入淀粉和少许酱油调匀。
·5.粥煮好后先加入香菇继续煮5~10分钟，煮至粥稍浓稠。
·6.加入肉末，搅拌均匀，煮好的肉末焖一下即可出锅。
以上步骤完成后就能做出美味的瘦肉粥！在瘦肉粥的基础上还可以添加一些其他的食材，如：
·1.蔬菜：例如菜心芥蓝等可以增加粥的营养价值，同时也能增加口感。可以将蔬菜切成小粒与瘦肉一起放入粥中煮熟。
·2.虾仁：虾仁可以给瘦肉粥增添海鲜的鲜味。将虾仁清洗干净用少许盐和料酒腌制一会儿，再放入粥中煮熟即可。
·3.皮蛋：将皮蛋切成小块放入粥中一起煮，能增加粥的风味。
·4.鸡肉：鸡肉可以增加瘦肉粥的口感和营养价值。将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制一会儿再放入粥中煮熟，可以根据个人口味和喜好选择添加食材。
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