5. 章鱼炒饭
章鱼丁与虾隔夜米饭同炒，加入酱油、料酒调味，撒鸡蛋粒，颗粒分明的米饭裹满海鲜香气，一口下去超满足。
6. 章鱼炸丸子
章鱼切小块裹面糊，油炸至金黄酥脆，蘸甜辣酱或沙拉酱，外皮咔哧作响，内里鲜嫩爆汁，小朋友和追剧党的最爱。
7. 姜葱八爪
章鱼用盐腌制后爆炒，姜葱蒜与酱油的镬气渗入肉质，咸香中带一丝回甘，搭配米饭或啤酒皆是绝配。
8. 酸辣章鱼
锅热后下少许橄榄油，放洋葱片和小番茄煸香，倒入章鱼腿炒熟，放少许盐调味，出锅后倒入配菜里，酱油，香醋，鱼露，挤小半个柠檬汁，橄榄油，少许白糖提鲜，将所有调料拌匀腌制10分钟后即可。
