海南有个不输给三亚的海滨城市—万宁,它不同于热闹的三亚、繁华的海口,它具备了海南的另一种美,它风光秀美,也是吃货的天堂,今天带你们认识一下这座滨海小城。
有很多人不远千里去到万宁,只为了看海冲浪,而错过了这里的美食····一句话概括就是,他们错过了一个亿!
万宁美食“承包”了半个海南
文昌鸡、加积鸭、东山羊以及和乐蟹并成为海南四大美食,东山羊、和乐蟹都出自万宁,可见万宁的美食文化在整个海南岛都闪耀着自己独特的光芒,万宁美食可以说是“承包”了半个海南。
“春来鲻鱼嫩,夏至对虾肥;秋分蟹脚痒,立冬温羊膳。”这是对万宁美食编的专属歌谣, 躺卧于山海摇篮中的万宁,因为其独特的地理位置,自然是轻易地将山珍海味一网打尽。
万宁的美食,就像这里的美景一样,让人惊喜又迷恋,海南名菜东山羊、渔港鱼排上的海鲜,侨乡风味的各色点心、咖啡,或是东南亚风情的异国料理,还有充满烟火气的市井美食,总有一款能打动你的味蕾。
人间极品——万宁“四珍”
东山羊,经典做法为清炖羊肉,肉色白嫩,肉汤鲜美,温热滋补,最大限度地保留了羊肉独有的鲜香,而且羊肉不膻,肉质很有嚼劲。