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约克郡布丁作为最不像布丁的布丁是英国的传统美食。等等哦，不要听到英国菜就想跑。这款菜一般是搭配着牛肉来吃的，当然单纯的作为面食也是非常适合我们胃口的，别怕。做法也是十分简单。
你需要准备的材料有：
鸡蛋4只，牛奶150克，盐4克，面粉110克
把四个大鸡蛋打入盆中，加入盐搅散，把鸡蛋打到出现细腻的泡沫为止。
加入面粉，简单混合，最后注入牛奶，搅拌成一个比较稀的面糊。
转移去量杯中，一来方便冷藏，二来方便待会倒出面糊。冷藏必须1个小时以上。时间越久蛋奶味越浓郁。
