鸡蛋饼怎么做又皮又脆又香,鸡蛋饼怎么做才酥脆

建议使用玛芬模具来烘烤，提前给每一格都放一小块黄油。

放入烤箱180度烤5分钟左右，黄油完全融化，用刷子抹均匀。

把面糊从冰箱取出来，无需回温，倒个6分满就好。

烤箱预热200度，放中层烤15分钟，烤的时候会高高耸起来。凉了之后就会塌下去。