酱香驴口条
酱香驴口条,喜欢他的人欣赏它质地绵密且爽脆的口感,吃完的人都表示真香,口条的营养价值也是极高,有补气养血、安神去烦等功效。
一个驴头可以出7斤半左右的肉,其中包括、驴舌头、驴眼睛、驴脑、驴脸肉、都是宝贝,驴头不拆的话重量在20斤,肉质紧实,香味浓郁,当下酒菜特别好。
驴肉灌肠是用90%的驴肉10%的淀粉用鸡蛋清和馅再用果木熏烧制成,做法独特,口味独特,味道一绝,开袋即食,非常方便!
驴鞭是驴的雄性大件,形态似驴肉条,雄驴宰*后,割取其部位,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴,然后进行卤制,吃驴鞭的好处非常多,胶原蛋白含量更高,高达98%,壮阳补肾,养阴补虚。