翻糖制作全过程视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-14 23:07:06

【虎虎生威!西点师用400斤翻糖制作2米多高白虎】31岁的龚利斯是苏州一名西点师,为迎接虎年春节,他和5名同事历时1个月用400多斤翻糖制作了“白虎”。“白虎”按照1:1比例制作,长2米,宽1.2米,高2.5米。龚利斯说,最困难的制作环节是焊接支架,前期要计算好比例,因翻糖重量大,需掌握好支架的重心。“白虎”上点缀了火焰和云雾等组件,他希望用这样的形式传播中国文化。虎虎生威!

来源:蟹视频 责编:李琳 汤华

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