鸡胸肉的做法,我已经做过好多种了,为什么今天又做了?
因为在听说了香煎柠檬鸡排这个菜名之后,我和工作室小伙伴们顿时觉得味道肯定不错。尝试了一下,果不其然,所以抓紧在夏天的尾巴,迫不及待分享给你们。
这次的鸡胸肉里,用到一些西餐才会吃到的配料,所以不算非常方便,但是胜在,好吃。
胡椒粉、罗勒碎、莳萝碎、百里香碎,盐和辣椒粉腌制鸡胸入味,再加入柠檬一起煎,煎出来的柠檬汁被肉给吸收进去,入口清新,再配上黄油炒过的嫩芦笋,不好吃才怪了。
在阳光肆意的午后,
听肉在锅里欢悦跳舞,是幸福的声音。
香煎柠檬鸡排
菜谱参考自@咕噜健身厨房
1、将一块鸡胸肉从中间横片一半,表面均匀撒上研磨盐和研磨黑胡椒,少许干罗勒碎、干莳萝碎(没有也可不放)、干百里香碎和适量辣椒粉,腌制10分钟。