好吃不胖!芦笋炒鸡胸肉营养低脂鲜嫩美味高蛋白低脂肪,减肥首选鸡胸肉,搭配芦笋起炒,营养又好吃,做法简单快手,鸡肉鲜嫩不柴,超级入味,吃一盘也不怕胖。
材料
鸡胸肉,芦笋,红椒,蒜末
做法
鸡胸肉切小丁,加入少许盐、胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀备用
芦笋切小段,红椒切小块,蒜切末,锅里加盐煮开水,放入芦笋焯水捞出用冷水洗一遍(多这个步骤,芦笋炒出碧绿鲜嫩)
起锅热油,放入鸡肉炒变色,推开放入蒜未炒香,加入红椒芦笋,小半勺胡椒粉,1勺生抽,1勺蚝油,口重加盐,炒匀出锅即可
芦笋根部如果较老,削掉老皮再用,红椒可以用胡萝ト代替,或者不放也可以