广州最好吃的蛋挞做法,广州大蛋挞制作过程

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-15 03:15:28

图源:SEVEN-JY/小红书

这家开在虎门巷子里的蛋挞店,是虎门街坊心目中的"蛋挞白月光",名字也很梦幻。

不知不觉已经陪伴虎门人十几年,老板很佛系,很多街坊会专门过来吃或者打包,做的都是熟人生意。

广州最好吃的蛋挞做法,广州大蛋挞制作过程(9)

图源:SEVEN-JY/小红书

每天准时出炉,葡挞外皮又薄又脆、超级酥,塔身不厚,内陷奶香十足又嫩滑。

除了葡挞,这里也有一些榴莲挞、蛋黄酥等,不定时出炉的麻薯饼干也很抢手。

广州最好吃的蛋挞做法,广州大蛋挞制作过程(10)

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图源:SEVEN-JY、抱走维尼蜜糖罐????/小红书

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街知巷闻的“30年老字号

这家总店开在莞城的30年老店,如今在东城、南城都有分店,是大家耳熟能详的店铺,一直“贩卖”着街坊们的儿时回忆。

各式各样的面包、蛋糕,虽然被认可的更多的是招牌芝士蛋糕,但蛋挞同样是“深藏不露的高手”。

广州最好吃的蛋挞做法,广州大蛋挞制作过程(12)

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