黄金山药条。
温贤仁。
大家好，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。清淡的山药粥，甜腻的拔丝山药吃腻了，试试这道口感咸香的黄金山药条。外焦里嫩的山药条裹着鲜咸的鸭蛋黄，真是不一样的美味。
食材明细：主料山药四百克，咸鸭蛋两个。辅料：食用油五百克，玉米淀粉二汤匙。黄金山药条的做法步骤1备好食材。
·2山药去皮切条。
·3撒2汤匙玉米淀粉，用手拌一下，均匀的裹在山药条上。
·4油热后逐个下入山药条。
·5取咸鸭蛋黄。
·6炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用。
·7炒锅倒油，放入咸鸭蛋黄小火煸炒。
·8炒至蛋黄融化，起泡。
·9倒入炸好的山药条。
·10翻炒均匀即可。
关注温贤仁，吃正宗温县垆土地铁棍山药。
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