3 2~3秒钟后滤掉水分。
4 平摊到烤盘中,使虾皮均匀分布。
5 烤盘置于烤箱中层,用150℃的温度,将虾皮烘干十几分钟至酥脆。
6 用料理机研磨器将虾皮打成碎末即可。
小贴士:1. 如果是高品质的甜晒虾皮可以不必冲洗,直接烘干打碎即可。2. 冲一遍水即刻捞出,冲洗过度会失掉鲜味。3. 烘*时候注意用筷子及时翻动,使虾皮均匀受热。烤箱大小不一样,加热后的情况也不一样,须灵活掌握。4. 老人和小孩补钙佳品,纯天然的味精,做菜配粥均可。
3 2~3秒钟后滤掉水分。
4 平摊到烤盘中,使虾皮均匀分布。
5 烤盘置于烤箱中层,用150℃的温度,将虾皮烘干十几分钟至酥脆。
6 用料理机研磨器将虾皮打成碎末即可。
小贴士:1. 如果是高品质的甜晒虾皮可以不必冲洗,直接烘干打碎即可。2. 冲一遍水即刻捞出,冲洗过度会失掉鲜味。3. 烘*时候注意用筷子及时翻动,使虾皮均匀受热。烤箱大小不一样,加热后的情况也不一样,须灵活掌握。4. 老人和小孩补钙佳品,纯天然的味精,做菜配粥均可。
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