虾皮能做什么食物,虾皮用来做什么吃的

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-15 03:18:43

四、关于补钙,还有这些问题

很多人对于补钙存在不少错误的认知,最常见的便是以下3个:

1、经常抽筋是缺钙?

很多人认为抽筋是因为缺钙引起的,但实际上并不一定。

抽筋其实是指肌肉突然不自主地出现强直收缩现象,导致肌肉僵硬、疼痛难耐。肌肉收缩是一个复杂的生化过程,跟体内的钙、钠、镁等离子浓度有密切关系。当血液中钙离子浓度过低的时候,会引发神经肌肉兴奋,而出现异常的肌肉抽搐,也就是所谓的抽筋。

所以,抽筋的发生与钙有一定关联,但目前还没有确切的数据证实两者之间的相关度有多大。而且并不是所有的抽筋都跟缺钙有关,疲劳、寒冷、动脉粥样硬化、大量出汗、肢体受压等都可引发抽筋。

虾皮能做什么食物,虾皮用来做什么吃的(9)

2、补钙是越多越好?

很多人认为缺钙就应该大量补钙,而且越多越好。但实际上,钙摄入超过一定限量(不良反应的剂量为2.5克/天)就可能会增加肾结石的患病风险。过量的钙还会抑制铁、锌、镁等矿物质的吸收,以及降低它们的生物利用率

临床上,很多患者因为服用大剂量口服钙片,导致副作用的发生,出现多发性肠壁上的钙化灶,并诱发腹痛、肠粘连等病症。

所以,补钙千万不能盲目地补。

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3、骨质疏松补钙就行?

骨骼健康除了跟钙有关,还跟蛋白质、维生素D、维生素K、磷、镁等营养素有关。例如维生素D能促进钙的吸收,光补钙缺维生素D的话,钙就吸收不了。

造成骨质疏松的原因有很多,包括缺钙、缺乏运动或体力劳动、遗传、疾病等。患上骨质疏松后,光靠补钙还不行,还需要在医生的指导下调整饮食、配合适当的运动,并服用专门的抗骨质疏松药物,有时候还需要治疗相关的原发疾病。

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目前,我国大部分人从食物摄入的钙量没有达到推荐量要求,而需要额外补钙,比如吃钙片。但其实食物中的钙比钙片或相关保健品更为优质,建议还是先从饮食入手,补充钙元素。

参考资料:

[1]年轻人也需要补钙.健康时报,2019-09-20

[2]骨头汤、虾皮不补钙!避免这 4 个常犯的补钙错误.丁香生活研究所,2018-01-25

[3]骨头汤补钙不如自来水?最补钙的食物其实是... .京医通,2021-01-20

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