豆花鸡最正宗的做法,豆花酸菜鸡正宗做法

　　鸡胸肉没有什么油脂，所以吃起来会比较柴，也深受减肥人士的喜爱。

　　鸡胸肉的做法也很多，可以煎，可以炒，也可以炸等等，各有各的风味。

　　今天我就跟大家分享一道鸡豆花的做法，也是用鸡胸肉做的，但是吃起来却不会柴，嫩嫩滑滑的，非常爽口，喜欢的朋友不要错过哦!

　　用料：

　　鸡胸肉，豌豆苗，鸡蛋清，葱姜水，水淀粉，高汤，清水，盐。

　　做法：

　　剔除鸡胸肉表面的筋膜，把鸡胸肉纯肉片除下来。