怎样煮回鱼,水煮回鱼

浓油赤酱本帮红烧鮰鱼

By 厉小厨

用料

• 活长江鮰鱼 一条(800克左右)
• 大蒜 二三瓣
• 生姜 与大蒜同量
• 小葱 三根
• 冰糖 适量

做法步骤

1、鮰鱼清洗干净，剁块。

2、备料。