步骤2：再取一个小面团，制作大号的元宝，面团揉圆后搓成长的圆柱形，两侧用手压扁一点，让中间鼓起，用叉子在两侧压出花纹，往内一包，捏紧收口，就是一个漂亮的元宝。
步骤3：再做枣花，取一块面团，搓成长条形的面条，切成小段，包住红枣，两头捏紧，做成枣花。依次做出6朵枣花，五朵在下，在上面的枣花做成圆形，当花心。将做好的枣花和元宝摆放在底座上，再剪出一些红枣条摆在缝隙中装饰，醒发充分后，上锅蒸熟即可。
蒸制的时间根据枣花馍的大小来决定，一般至少30分钟以上，蒸好以后再焖3分钟左右，才能打开锅盖，漂亮的枣花馍就做好了。
原料：面粉500g、清水250g、酵母粉5g、红枣适量。
步骤1：清水混合酵母粉，再混合面粉拌成面絮，再揉成光滑柔软的面团。取一块面团搓成长条，切成小段，每个重约20g左右。擀成圆形的面饼，厚约0.5CM，用新梳子在两侧按压出纹路，对半切开，六片一组交错叠起，用筷子按压出一条纹路。
