随着秋意越来越浓，各种时令水果也达到了上市的顶峰，苹果和梨是很多家庭常备的水果，这两样水果赏味期长，耐保存，几乎一年四季都可以吃到。不过，最近我家买得最多的不是这两样，而是今天要跟大家分享的果子——冬枣。它是一种非常具有秋季代表特色的水果，每年也就吃这几天，一旦过去了，再想吃就要等到明年这个时候了。
记得小时候，邻居家就有两棵冬枣树，每当到了这个时候，邻居的奶奶便会摘下来一些，送到我们家里来，我们姐妹三个抢着吃，一口一个特别过瘾。时隔多年，美美回忆起来，依然想念那个味道。好在现在的种植业和运输技术很发达，这个季节想吃冬枣，可以在超市里买到。如今正是冬枣大量上市的时候，今年的价格要比往年便宜不少，这边的超市里卖三四块钱一斤，很多人一买就是一大袋。新鲜的冬枣与我们平时常吃的干枣相比，口感更加酥脆，清香可口。
冬枣承载着很多小伙伴儿时的回忆，但是它的可贵之处未必人人都了解。冬枣不仅脆甜爽口，更是极富营养。在冬枣中维C的含量尤其高，每百克的含量在243毫克以上，在众多的水果中都堪称佼佼者。而且在冬枣中还含有蛋白质，叶酸，维E，维P，以及铁，钾，钙等成分，被人们称为“百果之冠”，趁着新鲜上市多吃些，对我们的身体多有益处。
值得一提的是，冬枣虽然可以生吃，但是并不适合吃太多，因为其中的植物纤维含量比较高，而且冬枣的皮也是比较坚硬的，如果直接生食太多的话，容易加重消化负担。因此我们在吃冬枣的时候，最好先烹调一下，这样可以使冬枣的纤维素以及冬枣皮软化，这样吃起来更容易消化。而且经过烹调以后，冬枣的味道更加香浓甜蜜。
