第六步 加入雪里红，接着加入炒好的雪里红和笋丝，再加入适量清水，水的加入看各自喜好吧。然后大火烧开，调味即可。
第七步 出锅，因为是腌制过得，所以做好后再来调味，我就加入了少了食盐，少许鸡精就出锅了。
第八步 成品图，鲜香味美的雪菜肉丝汤做好了，可以做菜吃，也可以浇面吃，我比较喜欢浇面吃，毕竟咸菜肉丝面是我们江南的一大著名小吃。
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----《温馨小提示》----
1 腌制过的雪里红炒制前一定要浸泡一下，这样可以泡去不少盐分。
2 现在的竹笋炒前也要焯水一次，这样可以去除苦味。
3 如果是做浇面的汤，可以再多加一点水。
雪菜肉丝汤怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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