4.煎至豆腐一面呈金黄色时,翻过来煎另一面,把豆腐两面都煎至金黄时,倒入漏勺中控油。
5.另起锅添入少许底油,倒入葱花翻炒。
6.炒出葱香味以后,下入豆腐,加入蚝油3克,翻炒几下。
7.淋入半勺清水,加入鸡粉1克,十三香1克,酱油5克,倒入小葱段和红椒片。
4.煎至豆腐一面呈金黄色时,翻过来煎另一面,把豆腐两面都煎至金黄时,倒入漏勺中控油。
5.另起锅添入少许底油,倒入葱花翻炒。
6.炒出葱香味以后,下入豆腐,加入蚝油3克,翻炒几下。
7.淋入半勺清水,加入鸡粉1克,十三香1克,酱油5克,倒入小葱段和红椒片。
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