今天分享我家每周必做的下饭神菜——辣炝菜花️ 香辣脆爽超开胃，老公每次都能多吃两碗饭！关键做法超简单，厨房小白也能轻松get✔️
食材准备（2人份）
有机菜花1颗
干辣椒5-6个
蒜末2勺
花椒1小把
生抽2勺
蚝油1勺
白糖半勺
盐适量
关键步骤
1️⃣ 菜花掰小朵盐水浸泡10分钟（去农残超重要！）
2️⃣ 水开加少许油焯水1分钟（这样更脆嫩）
3️⃣ 热锅凉油爆香花椒 干辣椒（火候要快才不会糊）
4️⃣ 倒入菜花大火翻炒30秒
5️⃣ 加调料快速翻炒均匀出锅
美味小贴士
✨ 喜欢麻辣的可以加花椒粉
✨ 最后撒点白芝麻更香
✨ 一定要全程大火快炒
✨ 配米饭/面条都绝绝子！
这个做法真的零失败！你们试过最下饭的家常菜是什么呀？求推荐
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