位于荷城街道西安实验小学旁的一家糖水店,跟其他新式糖水店稍有不同,这家店的糖水稍偏向于养生类。店主汤小姐其实不姓汤,她的真名叫潘碧仪,是高明明城人。因为做了近10年的炖汤,她的原名很多人都不记得了,只知道她叫汤小姐。随着事业的发展,在今年4月也开了家糖水店。
得益于以前从事炖汤的经历,汤小姐对养生类食材比较了解,会根据食材的特性搭配为糖水,川贝清肺膏、灵芝石斛龟苓膏、雪梨菊花膏等深受有养生人士的喜爱。用汤小姐的话说,希望用新鲜的食材熬制的糖水,带给客人健康与享受。
牛奶土茯苓冰河粉、水晶蓝冰河粉
用勺子一舀
粘稠的汁水卷着各式丰沛的食材
在碗里闪着光泽,看着就让人垂涎欲滴