盐菜怎么配粥,适合下粥的盐菜

6、土豆去皮，切成小块，用清水泡上防止变色。

7、土豆干饭最好放猪油炒土豆，因而我准备了一小块五花肉，当然如果家里有五花腊肉更好，做出饭的更香。

五花肉把肉皮的一面烧糊，然后刮洗干净，这样可以去除掉皮腥味，然后切成小块。

8、锅烧热，放入五花肉煸炒出油来，放花椒、姜末、葱段、料酒炒，炒到肉的油全部出来后，放入土豆翻炒。

放入盐和生抽翻炒入味。