而且啊,这道菜一滴油都不用放,超级健康!我家每逢佳节必做这道菜,简单又拿得出手,香味简直绝了!
做法也简单得很:大棒骨洗干净,冷水下锅,倒点料酒,焯水个 15 分钟左右就行。然后全程大火煮,别盖盖子哈,把浮沫撇干净。用温水再冲冲,直接放锅里。接着放葱姜、香叶、八角、桂皮、冰糖、干辣椒这些调料
再倒 3 勺生抽、2 勺老抽、1 勺黄豆酱、1 小勺盐,再加一罐啤酒。最后倒入开水,把骨头都淹过,盖盖子煮开后转中火炖 1 个小时就搞定啦!
姐妹们,快动手试试吧,保证好吃得停不下来!
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再倒 3 勺生抽、2 勺老抽、1 勺黄豆酱、1 小勺盐,再加一罐啤酒。最后倒入开水,把骨头都淹过,盖盖子煮开后转中火炖 1 个小时就搞定啦!
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