【番茄肉丸饭】，比叫外卖还省事的快手懒人料理
俗话说：“一场秋雨一层凉”，连续的几场小雨过后，北方的大部分地区正式进入了深秋，深秋季节除了有“秋雨”和“落叶”，还有“不想出门”和“好想吃饭”的惫懒情绪，特别是年轻的上班族们，好不容易盼到个休息日，真恨不得能在沙发上度过整天。
刚过去的这个周末小锅我也是把“懒人精神”发挥到了极致，一不小心还“懒”出了一份味道很不错的“懒人料理”——【番茄肉丸饭】，这饭不仅酸甜可口，做法还特别简单，比叫外卖还省事。
做这道【番茄肉丸饭】用到主要食材就是速冻丸子，至于丸子要选哪种口味，全凭个人的喜好。小锅我用到的是【香嫩鸡肉】丸，这种丸子肉筋比较少，吃起来软嫩不塞牙，如果你喜欢弹牙的口感那就选择【潮州牛肉丸】，或者你喜欢更鲜甜的风味，那就选择【鱼丸】和【虾丸】，还有味道更冷门一点的【墨鱼丸】、【芝士丸】等等都可以用来做这道【番茄肉丸饭】。
【番茄肉丸饭】的做法很简单，一共就两个步骤：【炒酱料】和【烩丸子】，只要把酱汁的味道把握好，这饭想做的难吃都不容易！下面，就和小锅一起来看看这道“懒人料理”的具体做法吧！
