华阳敬老院社区长者食堂的腌笃鲜、酒香草头、腌炖鲜、葱油蚕豆，华阳路街道万宏悦膳社区长者食堂的油焖笋和雪菜笋丝毛豆肉丝，华阳社区长者食堂的虾仁豆腐、茭白肉丝、笋丝炒腊肉……不少春季时令菜都以新鲜食材为原料，简单烹制便是一道道美食，顺应时令，尝鲜正当时。
提起春天，香椿便是独一份的春味。在周家桥街道综合为老服务中心长者食堂，香椿拌豆腐这道菜白绿交互，清香爽口，不仅能促进食欲，还因有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、C和D以及多种微量元素，起到清热解毒的作用。
葱油蚕豆、荠菜海鲜豆腐羹、韭菜银芽……虹桥街道综合为老服务中心社区长者食堂里，这几道简单菜肴价格不超过5元，且香气四溢，还富含膳食纤维等营养，适宜老人食用。
在天山路街道社区长者食堂，一盅春笋三鲜汤让食客得以在一口汤汁中品尝春笋、莴笋、咸肉等多种滋味。春笋不仅是佳蔬，还是良药，味甘性寒，更有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
