第三步：3分钟后将粽子捞出，然后准备大小适中的保鲜膜，用保鲜膜将每个粽子包裹严实，不要有漏气的地方，只要将保鲜膜用力拉扯直，就可以把粽子包裹的严严实实呢。如果没有密封袋，可以用小保鲜袋将粽子包裹好。
第四步：将包裹好的粽子全部放入冰冻室内，不要放冷藏室，冷藏室的温度在0度以上，不能长时间保存粽子，放冷冻室内，粽子至少在半年内不会变味呢！
【处理冰粽子的方法】：大家想吃粽子时，冰冻的粽子是不可以煮的，再次煮粽子，会导致粽子中的香味流失，糯米口感变差。正确做法是，提前一晚将粽子放入冷藏室内，这样可以使粽子提前解冻，减少蒸制的时间，然后将粽子冲洗一下后放入蒸锅中，大火将粽子蒸10分钟就可以吃了，像我这样蒸出来的粽子，原汁原味，一点味道都没有变。
吃不完的粽子，最忌直接放冰箱！先用盐水浸泡粽子，然后在用保鲜膜密封粽子，按照我这个方法保存的粽子，放半年照样新鲜，真实用！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
,
