减脂餐,低脂低卡的胡萝卜西葫芦魔芋结
食材:一根胡萝卜,一个西葫芦,一包魔芋结
1,水烧开,将魔芋结焯水煮3分钟捞出备用
2,油热放蒜片炒香,放入切好的胡萝卜片和西葫芦片炒熟,再倒入魔芋结一起炒,放一勺生抽、一勺蚝油、一点胡椒粉、适量盐,搅拌均匀即可。
低脂不胖,好喝到汤汁都不剩的番茄魔芋丝!
食材:两个番茄,魔芋丝一袋,一个鸡蛋,葱蒜适量,番茄酱适量
1,锅中油热爆香葱蒜,加入切好的番茄丁煸炒出汁,加入一勺番茄酱炒匀,加入适量清水煮开。
2,加入一勺生抽,半勺盐煮开,放入魔芋丝煮几分钟,加入少许鸡精调味,撒入葱花即可出锅,再煎一个荷包蛋就可以了。
酸辣爽口!好吃不胖的凉拌魔芋丝
食材:一袋魔芋丝,一把木耳,三个小米椒,两棵香菜,适量蒜末,一勺辣椒粉,一勺熟芝麻,少许五香粉
1,调汁:碗中加1勺辣椒粉,一勺熟芝麻,一勺蒜末淋入热油,再加两勺生抽,两勺陈醋,少许白糖,少许盐搅拌均匀备用。
2,水开煮熟魔芋丝和木耳,捞出过冷水,沥干水分装盘,撒上切好的小米椒和香菜,再淋上料汁,搅拌均匀即可。
低卡又饱腹,魔芋粉丝拌鸡胸肉这样做
食材:一袋魔芋丝,一块鸡胸肉,青红辣椒各一个,一棵香菜,适量葱姜,适量蒜末,一勺芝麻,适量辣椒粉
1,鸡胸肉冷水入锅,加葱姜和料酒,煮开后撇去浮沫,再煮五分钟捞出晾凉,手撕成条放入盘中,加切好的青红辣椒,香菜,煮熟的魔芋丝备用。
2,调汁:碗中加1勺辣椒粉,1勺蒜末,1勺熟芝麻,1勺葱末,淋入热油,再加3勺生抽,2勺醋,适量盐和鸡精搅拌均匀倒入盘即可