搅拌九九八十一下之后，我们先把它放在一旁备用。把晾凉的黄豆倒入大盆子里，锅里提前烧一锅水，将胡萝卜粒放进去，焯水一分钟。
焯过水的胡萝卜吃起来就没有怪味了，并且颜色也更加鲜艳。放一旁晾凉，把切好的黄瓜粒倒在黄豆中。
胡萝卜丁也倒进来。刚才调好的料碗依次淋在上面，戴上一次性手套，用手以这种打转的方式将它抓拌均匀。
黄豆是一种营养非常丰富的食材，价格也非常的公道，里面含有特别丰富的营养元素以及其他的微量元素和黄体酮，是一道特别适合女人食用的食材。
平时我们主要的吃法就是打豆浆或者是用来烹饪，但是像这种做法很少有人吃过，抓拌均匀后，我们的凉拌黄豆就做好了，这种做法我99岁的太奶奶吃了大半辈子，依然挨不失口。
黄豆这样做出来非常的入味，并且里面搭配了胡萝卜和黄瓜，吃起来非常的爽口，热量也非常的低，还含有特别丰富的膳食纤维，拌好之后立刻就可以食用。
是想要更入味，我们可以放到冰箱里面再冷藏一个小时以后取出来口感更好，清脆爽口又开胃，非常的好吃。
可以用来夹馒头，也可以用来搭配稀饭吃，吃面食的时候搭配一点也非常的棒。黄豆每一颗都被煮的非常的软烂，吃起来软糯入味，非常的好吃。
就连小孩子都特别的喜欢，尤其是平时大鱼大肉吃多了，那么我们不妨隔三差五的像这样做一点黄豆来吃，既解馋又好吃还开胃，非常的棒哦！
多吃黄豆对身体有诸多好处，全家老少都可以吃，如果平时喝腻了豆浆，吃腻了黄豆炒肉或者是黄豆炖汤，那么不妨试一下这种做法吧。
