黄豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白,蛋白比猪肉都高2倍,比肉的营养更全面,所以我选择多吃豆腐,我们一般都是出去买豆腐吃,自己在家做豆腐想想复杂的步骤,直接就放弃了,上超市看到盒装的豆腐买了一盒回来,是内酯做的豆腐很嫩很嫩,研究了一下还是自己在家做得更干净卫生,无添加好吃又健康,于是就动手做了一款简单易上手的嫩豆腐,非常的成功,怎么吃都好吃,看了你也馋,看看我是怎么做的吧!头条搜索有很多关于“制作豆腐”的干货教程,专业又详细,点击下方卡片搜索“制作豆腐”了解更多
所需食材:黄豆,清水,鸡蛋
【详细步骤】
1.首先把150克黄豆用清水泡一个晚上,第二天变得胖乎乎的就可以。
2.捞出来倒入破壁机里,再倒入1000毫升的清水打成豆浆,多打一会出浆率更高。