南瓜是一种非常营养的食材。但是，你知道吗？其实，南瓜籽也是一种营养丰富的食物。
富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，特别是维生素E和锌的含量较高。这使得南瓜籽成为养生食材中的佼佼者，具有多种保健功效。
这期的美食教程就准备给大家分享几种南瓜子的特色吃法，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
烤南瓜子
-材 料-
南瓜子500克
食盐2茶匙
-做 法-
1、南瓜子晒干后放入烤盘
2、取个碗放2克盐，加入小半碗热水
3、等盐融化，洒上盐水，放入烤箱，烤箱130度，中层，烤40分钟
4、中间拿出来翻了两次，烤好的南瓜子，很香！
南瓜子曲奇
-材 料-
南瓜子300克、低粉140克
橄榄油140克、糖粉34克
玉米淀粉50克、盐1克
-做 法-
1、橄榄油装入容器，加入糖粉、过筛的低粉
2、倒入南瓜子翻拌均匀
3、用模具整成长条形，包上保鲜膜冷冻
4、成型好切成片状（烤箱预热）上180度下160度10分钟
5、码进不粘烤盘，留点空格
6、中层烤20分钟
7、烤好出炉放凉
