其实很多水果的水果皮是可以做成蜜饯的，花点心思，又多了一个美味的零嘴，而且制作简单，还在等什么，快来试试吧！
走在街头
抱着整颗西瓜吃的感觉好爽
不过，这西瓜皮就毫无价值了吗
有小伙伴会说，拿来做“凉拌西瓜皮”啊
……
西瓜皮还能有更妙的吃法
西 瓜 皮 蜜 饯
材 料：
西瓜皮500g、白糖400g
做 法：
1. 西瓜皮（带些红瓤）切片，不要太厚；
2. 放入碗中，倒入白糖拌匀，盖上保鲜膜腌制1小时；
3. 腌好后，西瓜皮和糖水一起倒入锅中，用中火烧煮；
4. 煮至糖水浓稠转小火，用勺子不断翻炒防止糖水糊锅底。
5. 继续不停翻炒，看到西瓜皮反沙后关火，待自然凉透即可出锅。
叨 叨 叨：
白糖与西瓜皮的量一定要按比例来，白糖不足，炒出来的蜜饯不会反沙。
腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味。
