柚子皮怎么腌制好吃酸甜,柚子皮腌制最好吃的方法

2. 将柚子皮在顶部的位置切下去一点，然后用水果刀用从上向下的划一个十字的花纹，然后将柚子皮剥开。

3. 柚子皮剥下来之后，用水果刀慢慢的将中间的白瓤去掉，只留下外面比较硬的那一部分就可以了，注意切的时候不要伤到自己的手。

4. 将处理好的柚子皮用手撕成小块，然后在上面撒上一点食盐腌制15分钟左右。

5. 将腌制好的柚子皮放在清水里面反复的搓洗几次，搓洗之后的柚子皮就会变薄很多了，然后再加入一点淡盐水腌制2、 3个小时的时间。